В Иркутске сейчас: -2° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Выпечка

Рулетики с грибами и шпинатом

006vipeна 30 штук

1 упаковка (225 г) сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры

150 г сливочного масла, комнатной температуры

2 стакана муки

1 ст.л. муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. соды

250 г нарезанного шпината

2 ст.л. сливочного масла

250 г мелко нарезанных грибов

1 стакан мелко нарезанного репчатого лука

1/2 ч.л. сушеного орегано

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. лимонного сока

1/8 ч.л. чесночной приправы

1/4 стакана тертого сыра пармезан

Подробнее...

Картофельный пирог с вешенками

005vipeна 8 порций

1,5 кг картофеля

250 г вешенок

1 луковица

2 зубчика чеснока

200 г жирных сливок

50 мл овощного бульона

1 ст. л. лимонного сока

1 яйцо

соль, перец

50 г сливочного масла + еще немного для смазывания формы

Подробнее...

Пицца с грибами

003vipeна 2 пиццы

Тесто для пиццы

3-4 стакана муки

1 пакетик дрожжей (11 г)

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1,5 стакана теплого молока или воды

2 ст.л. растительного масла

Начинка для пиццы

1 луковица

растительное масло для жарки

500 г грибов

соль, перец

4 ст.л. кетчупа, майонеза или соуса песто

200 г сыра

Подробнее...

Пирожки с грибами, яйцом и сыром

002vipeна 30 штук

Тесто

200 г муки

110 г сливочного масла

2 яйца

1/2 ч.л. соли

Начинка

2 луковицы, нарезать мелкими кубиками

масло для жарки

500 г грибов

соль и перец по вкусу

200 г сыра

1 яйцо

Подробнее...

Штрудель с грибами и курицей

001vipeна 4 порции

200 г грибов

1 луковица

2 ст.л. сливочного масла

соль, перец

200 г куриного филе

свежий укроп

100 г сыра

1 лист слоеного теста

1 яйцо

Подробнее...