- Категория: Супы
На 4 порции
2 бульонных кубика
4 картофелины
1 луковица
250 г грибов
1 пачка плавленого сыра
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
1. Налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Положить 2 бульонных кубика.
2. Нарезать картошку кубиками и положить в бульон вариться.
3. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности около 5 минут. Добавить нарезанные грибы, обжарить еще 5 минут.
4. Добавить грибы с луком в бульон. Добавить соль и перец.
5. Плавленый сырок нарезать кубиками. Положить в кастрюлю. Проварить еще 5 минут, пока сыр не растворится полностью.
6. Разлить по тарелкам, посыпать гренками.