Категория: Салаты и закуски

на 4 порции

250 г свежих грибов

150 г креветок

150 г сыра

2 ст.л. майонеза

1 луковица

150 г салатных листьев

2 зубчика чеснока

соль и перец

2 ст.л. сливочного масла

1. Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать мелкими кусочками. Креветки сварить пару минут и очистить.

2. На сливочном масле до прозрачности обжарить лук. Добавить грибы и обжарить вместе несколько минут.

3. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать.

4. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.