- Категория: Салаты и закуски
на 4 порции
250 г свежих грибов
150 г креветок
150 г сыра
2 ст.л. майонеза
1 луковица
150 г салатных листьев
2 зубчика чеснока
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
1. Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать мелкими кусочками. Креветки сварить пару минут и очистить.
2. На сливочном масле до прозрачности обжарить лук. Добавить грибы и обжарить вместе несколько минут.
3. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать.
4. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.