- Категория: Салаты и закуски
грибы - 400 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 100 г
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
соль
1. Грибы отварите в течение 10 минут.
2. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, дайте отвару стечь.
3. Грибы пропустите через мясорубку, посолите и поперчите.
4. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
5. Соедините грибы с луком, добавьте уксус.